10月23日上午配资平台正规吗，“迎霜降来佛冈 品牛肉泡温泉”汤塘镇2026年四九牛肉美食嘉年华在佛冈县汤塘镇四九圩启动。本次美食嘉年华为期三天，将持续至10月25日。活动以四九圩霜降吃牛肉的地方民俗为纽带，将美食展销、非遗展演、夜间演艺和文旅资源等串珠成链，为佛冈秋冬文旅消费市场添上一把“旺火”。
霜降牛肉香 迎来四方客
霜降时节品牛肉，是汤塘四九圩延续百年的民俗传统。每逢霜降，当地村民精选优质牛肉精心烹制，以牛肉大餐祈求健康吉祥，也分享丰收喜悦。时至今日，这一习俗已从乡土节庆演变为吸引八方游客的美食文化节。
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今年的美食嘉年华活动在非遗节目《鲤鱼舞出彩》拉开序幕，《舞被狮》《彩带龙》等节目轮番登场，以非遗元素彰显佛冈汤塘的独有魅力；舞台剧《霜降牛肉节的由来》以接地气的表演风格展现该民俗的起源与传说，让观众在牛肉香气中读懂四九圩的文化根脉。此外，佛冈首部本土院线电影《偶遇87℃》也在启动仪式上举行开机仪式。
今年美食嘉年华在往年霜降牛肉节的根基和氛围上，进一步放大“民俗文化+全域旅游”的融合效应，通过牛肉展销一条街、文艺表演、农特产品展销等系列活动，挖掘佛冈餐饮文化内涵，弘扬地方美食文化，吸引游客前来消费体验。
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活动现场，四九圩主街区鲜牛肉摆满档口，市民游客将一个个摊位围得水泄不通。肥瘦相间的雪花牛肉成为抢手货，适合家常炖煮的牛腩、牛腱子等部位也备受青睐；牛杂萝卜、牛肉汤热气蒸腾，令食客老饕食指大动，尽情品尝这份香浓的美味。此外，以粉葛、蜂蜜等为原料加工的农特产品展销摊位也吸引不少游客驻足。
沿江音乐节 声声入人心
本届嘉年华的热闹还不止于美食。活动当晚，“文化惠民 艺润凤城”文艺巡演滨江音乐晚会在汤塘滨江公园举行。巡演以江景为幕、音乐为媒，将客家山歌、民谣乐队演出与便民服务、文旅推介融为一体，在霜降时节为市民游客献上一道免费开放、全民共享的文化盛宴。
20时30分，烟花在现场群众的倒计时中准时绽放，将现场氛围推向高潮，进一步点亮汤塘夜空美景。
此外，音乐节现场还设有健康义诊、普法宣传、反诈宣传、免费维修等便民服务摊位。
活动相关负责人表示，将以四九牛肉美食嘉年华为窗口，持续擦亮佛冈文旅品牌，推动民俗文化传承与全域旅游发展同频共振配资平台正规吗，助力汤塘成为粤港澳大湾区秋冬文旅消费的重要节点。
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